FSSC22000 食品安全體系認證
Food Safety System Certification
全球最綜合全面的食品安全管理體系標準
FSSC22000由荷蘭“食品安全認證基金會(huì )”(Foundation for Food Safety Certification)開(kāi)發(fā),完全涵蓋了ISO 22000,結合部分特定行業(yè)技術(shù)規范前提方案(PRPs)、HACCP、CODEX(聯(lián)合國食品法典委員會(huì ))以及全球食品安全倡議(GFSI)的附加要求,并已獲得GFSI的完全承認。FSSC22000是一項全球性的、可審核的、也是目前最綜合全面的食品安全管理體系標準。
適用于食品供應鏈上所有企業(yè)的管理體系
FSSC22000適用于所有食品產(chǎn)品制造商、食品配料產(chǎn)品制造商,不論組織身處何地,是否以盈利為目的,是否為國營(yíng)或私營(yíng)公司,規模如何以及復雜程度如何。
FSSC22000 為食品企業(yè)提供了一套全球認可的標準,證明其已建立全面的管理體系,并充分滿(mǎn)足顧客及行業(yè)法規在食品安全方面的要求。此標準在設計之初就考慮到涵蓋食品供應鏈的所有過(guò)程,無(wú)論是直接還是間接和最終產(chǎn)品相關(guān)。它為食品供應鏈上的企業(yè)提供了統一的食品安全管理方法,并易于被處于食品供應鏈不同環(huán)節的組織接受、實(shí)施及審核。
大型零售商、食品制造商紛紛要求供應商通過(guò)FSSC22000認證
FSSC22000是目前國際上備受認可的食品安全體系,麥當勞、可口可樂(lè )、達能、嘉吉、卡夫等食品企業(yè)以及麥德龍、沃爾瑪、華潤萬(wàn)家、家樂(lè )福等全球連鎖超市均通過(guò)了FSSC22000認證。
同時(shí)國際零售巨頭麥德龍、沃爾瑪、家樂(lè )福等全球連鎖超市將FSSC22000作為準入標準,中糧、雀巢、億滋、百事可樂(lè )、達能、可口可樂(lè )、嘉士伯、寶潔、嘉吉、瑪氏、費列羅、麥當勞等大型制造商已經(jīng)將FSSC22000均通過(guò)了FSSC22000認證并將FSSC22000認證作為供應商的評價(jià)要求。
FSSC22000認證業(yè)務(wù)范圍
序號 | 子行業(yè)類(lèi)別 |
1 | CI | 易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品的加工 |
2 | CII | 易腐爛的植物產(chǎn)品的加工 |
3 | CIII | 易腐爛的動(dòng)物產(chǎn)品和植物產(chǎn)品(混合產(chǎn)品)的加工 |
4 | CIV | 環(huán)境溫度下穩定產(chǎn)品的加工 |
5 | K | (生物)化學(xué)品生產(chǎn) |
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注:分類(lèi)依據 ISO22003-2013
FSSC22000認證依據
ISO 22000:2018
ISO/TS 22002-1:2009
FSSC22000方案附加要求V5.1
FSSC22000認證流程